صنعت رستوران و فست فود یکی از مشاغلی است که سالانه شاهد راه اندازی تعداد زیادی از آن ها در اطراف محل زندگی خود هستیم و همینطور از طرفی هم شاهد تعطیلی تعداد قابل توجهی از آن ها می باشیم . طبق آمار، درصدی از رستوران ها در سال اول فعالیتشان شکست را تجربه می […]
مدیریت یک رستوران نقش اصلی در بهینه سازی و بالابردن کارایی روزانه رستوران دارد.یک مدیر پرسنل و وظایفشان را بررسی میکند و بر تمام بخش های رستوران از کیفیت غذا تا فضای رستوان تاثیر می گذارد.شما چه مدیری با تجربه باشید چه تازه کار میتوانید با نکاتی که در ادامه برایتان شرح میدهیم کیفیت کارتان […]