راه اندازی کافه و رستوران در ترکیه

پردرآمدترین شغل آزاد در ترکیه آن دست از افرادی که می خواهند قسمت های مختلف از گردشگری را کشف کنند می توانند رستوران ، کافی شاپ و رستوران را در ترکیه تاسیس کنند و از این طریق اقامت ترکیه را کسب کنند. معمولا شهرهای بزرگ ترکیه مثل آنکارا، استانبول و ازمیر مکان های مناسبی برای […]

7 ایده برای بازاریابی رستوران و فست فود

امروزه که مردم به مقدار زیادی از فست فود ها و رستوران ها استفاده می کنند و این صنعت به بکی از برترین صنایع سودآور و درآمد زا تبدیل شده که افراد زیادی به دنبال ورود به این صنعت از طرق مختلف مانند فرنچایز کردن هستند. واضح است که یکی از نشانه های اصلی داشتن […]

مزایای شغل رستوران داری نسبت به سایر مشاغل

در حال حاضر در کشور های مختلف از جمله ایران پیشرفت های زیادی صنعت های غذایی من جمله در کیفیت،تنوع،پخت،نوع بسته بندی ایجاد شده و به طور روز افزون به طرفداران این صنعت افزوده میشود. به همین سبب افراد زیادی به دنبال راه اندازی شغلی مرتبط با صنعت غذا هستند.در ادامه سعی میکنیم اطلاعاتی راجع […]

7 فست فود زنجیره ای برتر جهان

صنعت فست فود در دهه گذشته به یکی از پرطرفدار ترین و پر درآمدترین کسب و کار ها در سرتاسر دنیا تبدیل شده است.در این مقاله شمارا با 7 فست فود زنجیره ای برتر جهان آشنا خواهیم کرد. Macdonalds1- مک دونالدز مک دونالد رتبه نخست رستوران ها و فست فود های زنجیره ای در دنیا […]

راه اندازی رستوران سیار

امروزه به دلیل بالاتر رفتن تعداد والدین و یا میانسالان شاغل میزان استفاده از غذاهای بیرون پز بسیار بیشتر از قبل شده است و در مناطق خیلی بیشتری رستوران ها و فست فود ها گسترش پیدا کرده اند.در کنار آن ها تعداد کیترینگ ها و تهیه غذاهای بیرون بر و همچنین فست فود های سیار […]

7 نکته مهم در مدیریت رستوران

مدیریت یک رستوران نقش اصلی در بهینه سازی و بالابردن کارایی روزانه رستوران دارد.یک مدیر پرسنل و وظایفشان را بررسی میکند و بر تمام بخش های رستوران از کیفیت غذا تا فضای رستوان تاثیر می گذارد.شما چه مدیری با تجربه باشید چه تازه کار میتوانید با نکاتی که در ادامه برایتان شرح میدهیم کیفیت کارتان […]

5 ویژگی یک رستوران موفق چیست؟

  1-غذاهای خوشمزه ویژگی های یک رستوران موفق شناخته شده معمولا به خاطر غذاهایش معروف شده است و طعم عالی از ویژگی های ضروری یک رستوران خوب است. مهم نیست چه غذایی را ارائه می دهید ، اگر غذایی که در رستورانتان ارائه می دهید عالی نباشد، مشتریان دیگر به رستوران شما بر نمی گردند […]

حاشیه درامد و سود رستوران

راه اندازی و مدیریت یک کسب و کار پرسود و پررونق کار نسبتا سختی است،زیرا بعد از پرداخت هزینه های جاری مانند قبوض و حقوق کارمندان پول نقد زیادی باقی نمی ماند.اگر در رستوران خود سود کمی دارید نشان از مشکلات اساسی مدیریت شماست و نیاز است دست به اقدامات موثرتر و متفاوت تری بزنید. […]

7 راز موفقیت رستوران های معروف

در این مبحث میخواهیم راجع به 7 راز موفقیت رستوران های معروف و موفق صحبت کنیم که شما اکر قصد تاسیس یا سرمایه گذاری در یک رستوران را دارید بتوانید از آن ها استفاده کنید و کسب و کار خود را توسعه دهید. 1-مشتری مداری یک رستوران موفق و مشهور همیشه در رتبه اول به […]

صفر تا صد برندینگ رستوران

شما برای داشتن یک کسب و کار موفق که در حال رشد و توسعه باشد نیاز به برندسازی قوی و مناسب دارید. نقطه اوج این مسئله وقتی است که مردم از نام برند شما به جای نام محصول استفاده میکنند مثلا به جای قهوه گرفتن از اصطلاح استار باکس گرفتن استفاده میکنند که این به […]

فوت و فن های طراحی منو رستوران

فوت و فن های طراحی منو رستوران در صنعت برندینگ و فرنچایز چیست اصول طراحی منو رستوران در صنعت رستوران داری طراحی یک منو زیبا با چیدمانی خوب یک امر ضروری است. منوی رستوران یکی از ابزار اصولی برای فروش شماست و طراحی و مهندسی خوب منو به  فروش و افزایش سودتان کمک می کند. […]

تجهیزات راه اندازی فست فود

چک لیست تجهیزات راه اندازی فست فود صنعت فست فود یکی از حوزه های کاری رو به پیشرفت و توسعه در دنیا محسوب میشود که سرعت پیشرفت آن هم بالا است. کسانی که میخواهند فست فود راه اندازی کنند تصور میکنند هزینه های بسیار زیادی پیش روی آن ها است. زیرا در کنار هزینه اجاره […]

راه اندازی فود کورت

فود کورت چیست؟ فود کورت ها برای اولین بار در سال 1974 در کشور آمریکا ابداع شدند.مجموعه هایی که شامل تعداد زیادی از رستوران ها و کافی شاپ ها هستند که غذاهای متنوع و متفاوتی عرضه میکنند.مفهوم لغوی واژه فود کورت “مجموعه غذایی و نوشیدنی” است و دلیل نامگذاری آن وجود چند کافی شاپ و […]

شش نکته موثر برای کسب و کار موفق

شروع یک کسب  و کار میتواند مسیر هیجان انگیزی برای رشد و پیشرفت باشد.اما امروزه با وجود بازاهای بزرگ جهانی و زیاد شدن رقابت در صنایع مختلف جذب مشتری خوب میتواند چالش برانگیز باشد.مشاغل محتلف چه کوچک چه بزرگ در هر صورتی که باشد آینده دارد و با مدیریت درست میتواند آینده موفقی داشته باشد. […]

بیزینس کوچینگ چیست؟

بیزینس کوچینگ که این چندساله اخیر وارد بازار کسب و کار شده شامل فرایندهایی است که به واسطه تکنیک هایی موجب می شود تا کسب و کار از نقطه شروع رشد و توسعه پیدا کند و به نقطه ای برسد که صاحب کسب و کار در نظر می گیرد. نقش بیزینس کوچینگ در کسب و […]

راه اندازی سفره خانه سنتی

سفره خانه های سنتی در واقع همان رستوران های سنتی هستند که برای نمایان کردن بیشتر فضای سنتی و قدیمی ایرانی از تخت ها به جای میزها و صندلی ها استفاده میشود.همچنین بجز غذا و نوشیدنی در برخی از آنان قلیان و چایی هم سرو میشود.در سفره خانه های سنتی تمام کارکنان لباس های سنتی […]

کار آفرینی؛نقشه راه و مدیریت کسب و کارهای نوپا

کار آفرینی و ایجاد کسب وکار ارزشمندترین کاری است که می توان انجام داد زیرا علاوه بر کسب منافع مالی برای شخص امکان اشتغال برای افراد بسیاری را نیز فراهم می کند. بسیاری از افراد بارها و بارها به ایجاد کسب و کار خود فکر کرده اند.و قصد راه اندازی ایده خود را داشته اند […]

7 ایده برای کارآفرینی

مفهوم کارآفرینی کارآفرینی به راه انداختن یک فعالیت تجاری تازه گفته میشود.کارآفرینی در مقیاس های کوچکتر به راه انداختن کسب و کار های کوچک و در اندازه های بزرگتر به راه اندازی شرکت ها و بیزنس های وسیع گفته میشود. ذهنیت اغلب این است که بدون سرمایه ای زیاد و مهارت ها و تخصص های […]

راه اندازی قنادی یا شیرینی فروشی

شرایط راه اندازی شیرینی فروشی کسب و کار قنادی یا شیرینی فروشی بیزنسی است که شامل دو بخش میشود. قسمت اول آن بخش شیرینی پزی و کارگاه است که در محیطی جدا از مغازه و به دور از چشم مشتری است و بخش دوم مغازه اصلی است که مشتری ها برای خرید محصول به آنجا […]

برندیگ چیست؟ (3)

اگر دلتان میخواهد یک برند موفق بسازید، باید در بین مردم شناخته شوید . یک برندینگ مناسب شمارا کمک می کند تا سبک متفاوتی ایجاد کرده و باعث شناختن شما در بازار شود. ایجاد کردن یک تجربه سازگار با برندینگ برای مشتری برای موفقیت در عرصه کسب و کار باید یک تجربه همیشگی و ثابت […]

برندینگ2

ابتدا قبل از هرچیزی باید یک سوال مهم و اساسی راجب برندینگ را بررسی کنیم. برندینگ چیست؟ به یک مشخصه یا مشخصات خاص که یک شرکت را از بقیه متمایز می کند ، نشان تجاری یا برند می گویند. نام شرکت شما، تگ لاین یا شعارتبلیغاتی، سمبل، لوگو و صدای برندشما همه به عنوان زیرمجموعه […]

راه اندازی کافی شاپ و مراحل آن  

تاریخچه پیدایش قهوه: در حدود سالهای 830 میلادی در کمشور اتیوپی چوپانی به نام خلید که در حال چراندن گوسفندهایش در منطقه ای به نام ابی سینا بود متوجه شد گوسفندهایش بعد از خوردن علف ها حالت همیشگی و طبیعی ندارند و کنجکاو شد که ببین این گیاه چیست پس کمی از آن خورد و […]

کسب و کار پردرآمد با سرمایه کم در ایران

در بستر شغلی ایران کسب و کار پردرآمد که نیاز به سرمایه کمی دارند به تعداد وجود دارند و هر شخص میتواند متناسب با علایق و مهارت های خود یکی از آن هارا انتخاب کند تا بتواند درآمد خود را بالا ببرد یا شغل خود را تغییر دهد.مشاغل پردرآمد زیادی وجود دارند اما تمامی آنها […]

راه اندازی رستوران سنتی

رستوران های سنتی انتخاب بسیاری از افرادی هستند که به غذاهای فست فود علاقه ای ندارند و با آگاهی از مضرات این نوع غذاها برای بدن غذاهای سنتی را ترجیح میدهند. رستوران ها و سفره خانه های سنتی از زمان های قدیم تا به امروز از اماکن محبوب و دوست داشتنی بین مردم بوده است […]

برندینگ شخصی و مراحل آن

بسیاری خیال می کنند برندینگ تنها برای معرفی برند و نشان دادت قدرت برند به مشتریان است،در صورتی که هر شخص به تنهایی میتواند یک برند مشهور باشد.اما برند سازی شخصی به راحتی نمیتواند اتفاق بیفتد و شما باید با کمی صبر و هزینه تلاش کنید و یک چهره قدرتمند برای خود بسازید.اگر دلتان میخواهد […]

فرنچایزینگ و نمایندگی ها در صنعت فست فود

در حال حاضر صنعت فست فود یکی از شکوفاترین صنعت فرنچایز مسترینگ در دنیا است. برندهای بین المللی و حتی برندهای محلی که میخواهند در تمامی مناطق جغرافیایی گسترش پیدا کنند . صنعت فرنچایزینگ را انتخاب می کنند زیرا فرنچایز این امکان را به شما می دهد که کسب و کارتان گسترش پیدا کند. فرانچایزینگ […]

راه اندازی فست فود با سرمایه کم

صنعت فست فود صنعتی محبوب و پررونق است،به دلیل این که امروزه با سبک زندگی پرمشغله و مدرن امروزی افراد زیادی به خوردن فست فود روی آورده اند.به همین علت هر فردی با هر میزان سرمایه ای علاقه شدیدی به ورود به این صنعت دارد.البته که تفاوت و تنوع هم کمک زیادی به افرادی کرده […]

راه اندازی فست فود

امروزه تعداد زیادی از مردم به دنبال ورود به صنعت راه اندازی فست فود هستند زیرا این شغل جذاب و پردرآمد در دهه اخیر توانسته مشتریان زیادی جلب کند و به یکی از پرطرفدارترین کسب و کارها تبدیل شود.بنابراین تعداد فست فود ها در سطح شهر به روزافزون در حال افزایش است. مراحل راه اندازی […]

راه اندازی فست فود و 7 برند برتر در این زمینه

امروزه تعداد زیادی از سرمایه داران به دنبال راه اندازی فست فود هستند،به دلیل این که این صنعت در دهه های گذشته صنعتی بسیار موفق و محبوب بین مردمیان بوده و طرفداران زیادی دارد. مردم در عصر جدید به دلیل کمبود وقت و مشغله های کاری زیاد و شیوه ی زندگی،فست فود را بیشتر ترجیح […]

کسب و کار اینترنتی؛مزایا و معایب

قبل از پرداختن به مزایا و معایب کسب و کار اینترنتی لازم است با مفهوم آن آشنا شویم؛کسب و کار اینترنتی به خرید و فروش کالا یا خدمات از طریق فضای آنلاین و وبسایت ها گفته میشود.امروزه به دلیل محبوبیت زیاد و فراگیری این شکل از کسب و کار افراد زیادی برای بقای کسب و […]

کسب و کارهای اینترنتی پردرآمد در ایران

کسب و کار های اینترنتی در سال های اخیر در تمام دنیا بسیار محبوب و فراگیر شدند و افراد زیادی به این نوع کسب و کار روی آوردند.شاید از خود بپرسید اصلا کسب و کار اینترنتی چیست؟به مجموعه خدماتی که به شکل آنلاین انجام میشوند و در فضای اینترنت هستند کسب و کار اینترنتی میگویند.با […]

کسب و کار اینترنتی و مفهوم آن

مفهوم کسب و کار اینترنتی چیست؟ کسب و کار اینترنتی یکی از انواع کسب و کار است.ایده های کسب و کار های اینترنتی اکثرا به چهار شکل انجام میشود. فروش محصولاتی به شکل فیزیکی یا اینترنتی،فروش خدمات و یا فروش تبلیغات. محصولات فیزیکی مانند فروش غذا،لباس،محصولات شوینده یا آرایشی و بهداشتی است که این محصولات […]

پرسنال برندینگ یا برندینگ شخصی چیست؟

به طورمعمول هر فرد دارای یک برند شخصی است.اطلاعاتی که شما در ذهن دیگران دارید پاک شدنی نیستند.یک مدیر برندینگ باید بتواند برندینگ شخصی افراد را هدایت کند. پرسنال برندینگ یا برندینگ شخصی درواقع بیان داستان زندگی یک شخص است.فرد با بیان داستان خود دنبال جلب توجه دیگران است.قبلا این داستان به آن صورتی که […]

کسب و کار در ایران

هرفردی برای رفع نیازهای اقتصادی خود نیازمند یک شغل است. همه مشاغل با کار برای شخص خاصی مثل مافوق، کارفرما یا عناوین این چنینی تعریف می شود. در این بین افرادی هستند که ترجیح می دهند روش متفاوت تری برای کسب و کار خود داشته باشند و کارافرینی یا کارشخصی برای این اشخاص ارزش بیشتری […]

برندینگ چیست؟

انتخاب برند برای شناساندن یک محصول ،خدمات و یا سازمان صورت میپذیرد. در بازارهایی که مملو از برندهای مختلف است رقابت بر سر عالی ترین جایگاه در بازار گسترده است.اطلاعات در این شرایط فرد برند ساز یا مشاور برندساز، میتواند بهترین استراتژی برندینگ را به صورت اجرایی برای به نتیجه رسیدن برند تعریف میکند. معدل […]

استراتژی برند چیست؟

استراتژی برند در واقع به معنای برنامه بلندمدتی در زمینه توسعه و پیشرفت برند است تا به این وسیله بتواند به اهداف شخصی دست یابد. فکرمی کنید بزگترین تصور غلط در مورد استراتژی برند چیست؟ برند شما لوگو ، محصول ، نام شرکت و یا وبسایتتان نیست.در واقع برند چیزی فراتر از همه ی این […]

کارآفرینی و مهارت های مورد نیاز آن

این موضوع که همواره تمامی انسان ها در هر شغل و مقامی باید به فکر بروز کردن و بهبود دادن مهارت های فردی و استعدادهایشان باشند مسئله ای اجتناب ناپذیر است، پس طبیعی است که فردی قصد قدم گذاشتن در صنعت کارآفرینی را دارد و کسب و کار کوچکی را بوجود اورده است و قصد […]

کار آفرینی؛ تعریف و تفسیر ماهیت آن

کارآفرین کیست و کار آفرینی شامل چه مجموعه خدماتی میشود؟ واژه ی کارآفرینی کلمه ای به نسبت کهن است که ریشه آن در اصل فرانسوی بوده است و در سال 1723 میلادی ابداع و برای توصیف فردی با قدرت ریسک پذیری بالا و توانایی تبدیل ایده ها و پتانسیل های ذهنی به یک کسب سودآور […]

فرنچایز و معیارهای انتخاب کسب و کار مناسب

مهم ترین شرکای کلیدی یک فرنچایز سرمایه گذاران هستند که اخذ نمایندگی می کنند یا به اصطلاح حق امتیاز را از فرنچایزر خریداری می کنند. آینده یک کسب و کار فرنچایزی و تمام برنامه ها و اقداماتی که برای رشد و توسعه یک کسب و کار در نظر گرفته میشود؛ علاوه بر عملکرد صاحب حق […]

فرنچایز و قوانین قراردادهای بین المللی آن

در عصر جدید تجار برای انجام مبادله های تجاری به دنبال استفاده از فرنچایز مناسب و استفاده از قراردادهایی هستند که بیشترین سود را در کمترین زمان برای آنها داشته باشد. کاملا روشن است که در این شرایط هر قراردادی که آن ها را به این هدف نزدیک کند با استقبال بیشتری مواجه خواهد شد. […]

فرنچایز بین المللی و نمونه های آن

همانطور که میدانید فرنچایز بین المللی یکی از اشکال کسب و کار است که در آن یک شرکت یا یا یک برند تجاری در ازای دریافت یک مبلغ به شخص حقیقی یا حقوقی اجازه استفاده از برند یا نام تجاری خود یا محصولات و خدمات خود را می دهد و بر طبق این قرارداد از […]

کارآفرینی و سیر تاریخی و تحول مفهوم آن

واژه کارآفرینی در طول زمان همزمان با تحول روش های تولید و ارزش هایی ک در اجتماع وجود دارند دچار گوناکونی و زیاد شدن مفهوم های دربرگیرنده شده است. اگر ما این تحولات و تغییرات را بررسی کنیم در واقع قدم بزرگی در راه توسعه کارآفرینی برداشته ایم. در کل در طول تاریخ این تحولات […]

نمایندگی فرنچایز و مراحل اخذ آن از شرکت مادر

مراحل و چگونگی اخذ فرنچایز به ترتیب چه چیزهایی هستند؟ اول ؛ انتخاب صنعت یا شاخه کاری مورد علاقه • طتبیق میزان سرمایه، به معنای آن که حرفه مورد نظر را با سرمایه خود تطبیق دهید؛  • ثبت شرکت  • انتخاب یک وکیل فرانچایز جهت تنظیم قرارداد مابین شما و فرنچایزر  • مذاکره و عقد […]

کسب و کار فرنچایز و شناخت عوامل انتخاب آن

مهم ترین شرکای کلیدی یک فرنچایز سرمایه گذاران هستند که اخذ نمایندگی می کنند یا به اصطلاح حق امتیاز را از فرنچایزر خریداری می کنند. آینده یک کسب و کار فرنچایزی و تمام برنامه ها و اقداماتی که برای رشد و توسعه یک کسب و کار در نظر گرفته میشود؛ علاوه بر عملکرد صاحب حق […]

فرنچایز و ماهیت قرارداد آن در نظام حقوقی ایران

امروزه قراردادهای فرنچایزی یکی از مهم ترین قراردادها در زمینه انتقال قلمرو فکری محسوب می گردد. با وجود اهمیت بالای این قراردادها،نوظهوری و فقدان سابقه وجود قبلی قوانین آن در نظام حقوقی ایران باعث بوجود امدن ابهاماتی در رابطه با ماهیت و قواعد این قراردادها شده است. با توجه به این که به صورت روزافزون […]

قوانین قراردادهای فرنچایز و جزییات آن در دنیا

اشنایی با قوانین و مقررات و اساس قرارداد های کسب و کار و فرنچایز در ایران یک ارتباط خوب بین فرنچایز دهنده و فرنچایز گیرنده بسیار مهم و با ازرش است،زیرا آشنایی با قوانین و مقررات فرنچایز از الزامات قرارداد طرفین می باشد و با استفاده از آن می توان قرار داد های طولانی مدت […]

آشنایی با متد فرنچایز و تاریخچه شروع آن در دنیا

تاریخچه چگونگی شکل گرفتن و آغار فرنچایز در دنیا تا بحال شده آرزوی این را داشته باشید ک صاحب بیزنس و کسب و کار خودتان باشید اما آن را رویایی دوردست ببینید چرا ک تجربه آن را ندارید؟ دلتان می خواهد خودتان را عضوی از یک کسب و کار بزرگ یا بین المللی ببینید که […]

کسب و کار فرنچایز و تعاریف انواع مختلف قراردادهای آن در صنعت فست فود

علت این که فرنچایز از موفق ترین روش ها شمرده می شود چیست؟ در مباحث قبل راجع به تعریف فرنچایز و قوانین و قواعد آن صحبت کردیم؛ در این مقاله میخواهیم راجب این که چرا متد فرنچایز یکی از بهترین و موفق ترین روش های توسعه تجارت در سراسر دنیا است و راجب انواع مختلف […]

فرنچایز و کسب و کار و چگونگی کارکرد آن

مفهوم کسب و کار و فرنچایز چیست؟ حق امتیازی ک طرف فرنچایزر یا صاحب امتیاز به طرف فرنچایزی یا امتیاز گیرنده اعطا می کند تا به دانش ها و فرایند ها و علایم تجاری اختصاصی کسب و کار صاحب امتیاز دسترسی داشته باشد. در ازای دریافت مجوز یا حق فرنچایز از صاحب امتیاز، فرنچایزی معمولا […]