در دنیای امروزه، برندسازی یکی از عوامل کلیدی برای موفقیت هر کسب و کار است. اما گاهی اوقات هزینه های زیادی برای برندینگ یک کسب و کار نیاز است که ممکن است برای برخی کوچکترین شرکت ها یا کارگاه ها دست یافتن به آن مشکل باشد. در این مقاله، تلاش خواهیم کرد تا به بررسی کسب […]
در سال 2024، کسب و کارهای پردرآمد در زمینه غذا در ایران اهمیت چشمگیری پیدا کرده‌اند. با توجه به رشد رو به افزایش جمعیت و تغییر سبک زندگی مردم، صنعت غذا به یکی از حوزه‌های پربازده و جذاب برای سرمایه‌گذاری تبدیل شده است. در این مقاله، به بررسی و تحلیل کسب و کارهای پردرآمد در […]
راه اندازی رستوران جدید یکی از چالش های بزرگ در صنعت خوراکی است که نیازمند برنامه ریزی دقیق و استراتژی های مناسب برای تبلیغ و جذب مشتریان است. با توجه به رقابت شدید در این حوزه، اهمیت داشتن یک رویکرد منحصر به فرد و خلاقانه در تبلیغات و معرفی رستوران به جامعه بسیار حیاتی است. […]
در دنیای امروزی تجارت، شناخت و شناسایی برند یکی از عوامل مهم در رشد و توسعه کسب و کار است. یک برند قوی نه تنها مشتریان را جذب میکند بلکه اعتبار و اعتماد را نیز بین مشتریان خود ایجاد میکند. این مقاله به بررسی اثرات برندینگ بر رشد کسب و کار می‌پردازد و نکات مهمی […]
استراتژی‌های برندینگ در صنعت غذا و چالش رشد برند موضوعی است که در حال حاضر به عنوان یکی از مهمترین مسائل در این صنعت شناخته می شود. این مقاله به بررسی این موضوع پرداخته و سعی دارد تا به خوانندگان خود راهکارها و راهنمایی هایی در خصوص رشد برند در صنعت غذا ارائه دهد. در […]
در حال حاضر، برندینگ و تبلیغات از اهمیت بسیاری در هر کسب و کار برخوردار است. از آنجا که رقابت در بازارهای مختلف بسیار بالاست، برندینگ و تبلیغات می‌توانند نقش بسیار مهمی در موفقیت یا شکست یک کسب و کار داشته باشند. در این مقاله، ما قصد داریم به بررسی این موضوع بپردازیم و نحوه‌ی […]
سرمایه گذاری در تولید مواد غذایی یکی از موضوعات مهم و جذاب در دنیای اقتصاد است. در این مقاله قصد داریم به بررسی اهمیت و منافع سرمایه گذاری در صنعت تولید مواد غذایی بپردازیم. در ادامه به بررسی فرصت های سرمایه گذاری در این صنعت، چالش های موجود و راهکارهای ممکن برای کسب و کارهای […]
استراتژی های برندسازی رستوران و رسیدن به موفقیت یکی از جوانمردترین عوامل در صنعت رستوران‌ها است. از ایجاد نقطه‌ی فروش منحصر به فرد رستوران شما تا بهبود حضور آنلاین از طریق رسانه‌های اجتماعی و محتوا، راه‌های زیادی برای رشد دنبال‌کنندگان، سود و شهرت یک رستوران وجود دارد که از طریق استراتژی‌های بازاریابی موثر امکان‌پذیر است. […]
در صنعت غذا، برندینگ معتبر یکی از عوامل اساسی برای موفقیت و رشد کسب و کارهای مرتبط با این صنعت محسوب میشود. در این مقاله، ما به بررسی نکات مهمی که باید در برندسازی معتبر برای صنعت غذا مورد توجه قرار گیرد، می‌پردازیم. خواننده‌های عزیز از طریق خواندن این مقاله می‌توانند با نکات کلیدی برندینگ […]
صنعت فست فود به‌سرعت در حال تغییر است و با پیشرفت فناوری‌های مدرن، تغییرات بیشتری را تجربه میکند. در این مقاله قصد داریم به بررسی اثرات فناوری‌های مدرن در صنعت فست فود بپردازیم. خواننده عزیز با مطالعه این مقاله میتواند نحوه استفاده از فناوری‌های مدرن در فضای فست فود را فرا خواهد گرفت و اثرات […]
رستوران های بین راهی، یکی از انتخاب های پرطرفدار برای افرادی است که در سفر های بین شهری به دنبال یک جای خوب برای استراحت و خوراکی خوشمزه هستند. در این مقاله قصد داریم به بررسی این نوع رستوران ها و چالش هایی که ممکن است با آنها مواجه شوید، بپردازیم. این شامل مزایا و […]
صنعت رستوران یکی از صنایع پردرآمد و پرمخاطب است که همیشه جذابیت بسیاری داشته است. داشتن یک رستوران پرفروش نیازمند مجموعه‌ای از مهارت‌ها و وظایف است که شامل مدیریت افراد، مدیریت مالی، تجربه کاربری مشتریان، بازاریابی، و مدیریت عملیات میشود. در این مقاله به بررسی وظایف و مهارت‌های لازم برای داشتن یک رستوران پرفروش می‌پردازیم […]
صنایع غذا و کشاورزی یکی از حوزه‌های مهم و حیاتی اقتصاد هر کشوری است. در این مقاله قصد داریم به بررسی اینکه صنایع غذایی و کشاورزی چگونه فراهم میشود بپردازیم. به دنبال مطالعه این مقاله، شما خواهید آموخت که چگونه این صنایع از طریق فرآوری مواد اولیه، توزیع محصولات و ارائه خدمات مرتبط با آنها، […]
آیا فرانچایزینگ بهتر است یا افتتاح یک شعبه برای رستوران؟ این سوال مهمی است که برای کسب و کارهای رستورانی مطرح میشود. در این مقاله قصد داریم به بررسی مزایا و معایب هر یک از این راه‌ها برای شروع یک رستوران بپردازیم. اگر شما هم به دنبال شروع یک رستوران هستید، این مقاله میتواند به […]
استانداردهای صنعت فرنچایز در ایران یک موضوع مهم و حیاتی است که نیازمند بررسی دقیق و کامل می‌باشد. در این مقاله قصد داریم به بررسی استانداردهای صنعت فرنچایز در ایران بپردازیم و اهمیت آن را برای توسعه کسب و کارهای فرنچایزی در کشورمان بررسی کنیم. در این مقاله ابتدا به تعریف و مفهوم فرنچایز و […]
اصلاحاتی که تکنولوژی‌ها در صنعت رستوران ایجاد کرده‌اند، بسیار مهم می‌باشد. در این مقاله، ما به بررسی هفت تکنولوژی کلیدی در رستوران‌ها می‌پردازیم که تغییرات چشمگیری در این صنعت ایجاد کرده‌اند. این تکنولوژی‌ها شامل سیستم‌های سفارش‌دهی آنلاین، روبات‌ها، تجهیزات پرداخت بی‌‌‌سیم (wireless payment devices) و … میشود. از طریق این مقاله، شما میتوانید با نقش […]
صنعت رستوران ها یکی از عوامل اصلی در توسعه گردشگری است و نقش مهمی در جذب توریست ها و افزایش درآمد اقتصادی یک منطقه دارد. در این مقاله قصد داریم موقعیت صنعت رستوران ها در توسعه گردشگری را بررسی کنیم و اهمیت آن را برای اقتصاد و جذب گردشگران بررسی کنیم. از طریق بررسی اثرات […]
صنعت رستوران‌ها یکی از صنایع پر رونق و مهم در سطح جهان است. اخبار بین‌المللی در این زمینه میتواند به شما کمک کند تا از تغییرات، رویدادها و روند‌های جدید در این صنعت مطلع شوید. از افتتاح رستوران‌های بین‌المللی تا تغییرات در روش‌های مدیریت و سرویس دهی، این اخبار می‌توانند به شما نگاهی دقیق‌تر به […]
بیزینس پلن یا مدل کسب و کار چیست و چگونه میتواند به توسعه و رشد یک شرکت کمک کند؟ این مقاله به شما کمک خواهد کرد تا مفهوم و اهمیت طرح کسب و کار و مدل‌های مختلف کسب و کار را درک کنید. در ادامه ما به بررسی انواع مختلف مدل‌های کسب و کار از […]
مقاله‌های تجاری موفقیت و دستیابی به اهداف یکی از موضوعات مهم در دنیای کسب و کار است. افراد و شرکت‌ها برای رشد و توسعه، نیاز به استفاده از نکات موثر در کسب و کار دارند. این نکات شامل استراتژی‌های بازاریابی، مدیریت مالی، ارتباطات موثر و مهارت‌های رهبری است. هدف اصلی این مقاله بررسی این نکات […]
روش‌های فروش منطقی یکی از موارد بسیار مهم در موفقیت یک کسب و کار است. به دلیل تغییرات مداوم در بازار و نیازهای مشتریان، شرکت‌ها باید روش‌های فروش خود را بهبود بخشیده و به روز نگه دارند. در این مقاله، ما قصد داریم به تحلیل و رشد روش‌های فروش منطقی کسب و کارها بپردازیم. ما […]
فرنچایز یکی از روش‌های مهم و موثر در توسعه کسب و کارها است که در سال‌های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این روش به کسب و کارها امکان می‌دهد تا با استفاده از نام و علامت تجاری معروف و موفقیت ثابت‌شده یک شرکت دیگر، فروش و خدمات خود را توسعه دهند. اهمیت فرنچایز […]
فرنچایزینگ به عنوان یک مدل کسب و کار موفق و متداول در سراسر جهان شناخته میشود. در ایران نیز این مدل کسب و کار رو به رشدی روبرو است و فرصت‌های بسیاری برای سرمایه‌گذاران و کسب‌وکارها ایجاد میشود. فرنچایزینگ به معنای اجازه دادن به یک فرد یا شرکت برای استفاده از نام تجاری، فرمول تجاری، […]
رستوران‌ها به عنوان مکان‌هایی پراز شور و شوق برای علاقه‌مندان به غذا و تجربه‌کردن طعم‌های جدید، همواره به عنوان یکی از مقاصد محبوب برای تفریح و صرف وعده‌های غذایی محسوب می‌شوند. اما راه‌اندازی و مدیریت یک رستوران، همچنان یک چالش بزرگ برای صاحبان کسب و کار است. برای راه‌اندازی یک رستوران پرسود، علاوه بر خلاقیت […]
رستوران‌ها در دنیای امروز با توجه به پیشرفت تکنولوژی، تغییرات زیادی را در صنعت رستوران‌داری به وجود آورده اند. تکنولوژی‌های مختلفی مانند سیستم‌های سفارش آنلاین، دستگاه‌های پرداخت الکترونیکی و ربات‌های خدمت دهنده، به صاحبان و مدیران رستوران‌ها کمک میکنند تا عمل‌کرد رستوران خود را بهبود بخشند و تجربه مشتری را بهبود دهند. در این مقاله […]
سرمایه‌گذاری در صنعت فست فود میتواند به عنوان یک فرصت سودآور برای سرمایه‌گذاران در نظر گرفته شود. صنعت فست فود به عنوان یک صنعت رو به رشد و پرطرفدار در حال حاضر، توانسته است جایگاه خود را در بازار تثبیت کند. با افزایش تقاضا برای غذاهای سریع و آسان، رستوران‌های فست فود به دلیل سرعت […]
صنعت فست فود با ورود تکنولوژی و اینترنت به زندگی روزمره ما، به یک تحول عمده پیوسته است. سفارش آنلاین، به عنوان یک روش نوین و سریع برای خرید و سفارش غذا، تاثیر قابل‌توجهی بر صنعت فست فود داشته است. با استفاده از این خدمات آنلاین، مشتریان توانسته‌اند به راحتی و در کمترین زمان ممکن، […]
زنجیره تامین در صنعت موادغذایی یک سیستم پیچیده است که فرآیند تولید، حمل و نقل، ذخیره‌سازی و توزیع موادغذایی را در بین تولیدکنندگان، تامین کنندگان، توزیع‌کنندگان و مصرف‌کنندگان هماهنگ میکند. این زنجیره تامین باعث میشود تا موادغذایی به‌طور موثر و بهینه تولید، توزیع و به دست مصرف‌کنندگان برسد. از طریق این سیستم، کیفیت موادغذایی حفظ […]
صنعت فرآوری مواد غذایی در جهان یکی از صنایع حیاتی و پربازده است که در سراسر جهان توسعه یافته است. این صنعت به فرآوری مواد غذایی از مرحله تولید تا توزیع و فروش می‌پردازد. تحلیل این صنعت از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا با مطالعه و بررسی آمار و اطلاعات مربوط به این صنعت، میتوان […]
مدل برندسازی شرکتی در صنعت غذا یک موضوع مهم و حیاتی است که در جهت توسعه و ارتقائ شرکت‌ها و برندها در این صنعت بسیار اهمیت دارد. برندسازی به معنای ساختن و تقویت هویت و شناخت یک شرکت و محصولات آن است که باعث میشود مشتریان به شرکت و محصولات آن اعتماد کنند و از […]
سرمایه‌گذاری در صنعت رستوران یکی از گزینه‌های پربازده و مطمئن در عرصه سرمایه‌گذاری است. این صنعت به دلیل رشد پایدار و استقبال گسترده مردم از خوراکی ها و نیاز روز افزون به خدمات رستورانی، فرصت بسیار خوبی برای سرمایه‌گذاری و راه‌اندازی رستوران های موفق فراهم میکند. با وجود رقابت بالا در این صنعت، با نقشه […]
در مورد معرفی رستوران های تهران؛ تهران، پایتخت ایران، یکی از شهرهایی است که به خاطر تنوع فرهنگی و تاریخی خود، به عنوان یک مقصد گردشگری محبوب شناخته میشود. در این شهر، رستوران‌های قدیمی و با سابقه‌ای وجود دارند که تا به امروز همچنان طرفداران زیادی دارند. رستوران‌هایی که در طول زمان به یک نماد […]
راه‌اندازی رستوران کوچک یکی از روش‌های پرطرفدار برای راه‌اندازی یک کسب و کار در صنعت رستوران‌داری است. این کار با دریافت نمایندگی از شرکت‌ها و تامین لوازم و تجهیزات مورد نیاز رستوران آغاز میشود. رستوران‌ها از زمان‌های قدیم گسترش یافته‌اند و امروزه تاریخچه بوجود آمدن رستوران‌ها به عنوان یکی از اصلی‌ترین جوانمردانه‌های انسانی شناخته میشود. […]
ساندویچ‌ها بخشی از غذاهای محبوب در جوامع مختلف هستند و در هر کشوری نوع خاص خود را دارند. ایران نیز دارای ساندویچ‌هایی است که به عنوان نمادهایی از غذای نوستالژیک محسوب می‌شوند. در این مقاله به معرفی بهترین ساندویچ نوستالژی ایران می‌پردازیم. این ساندویچ‌ها با ترکیب منحصر به فردی از مواد غذایی مانند گوشت، سبزیجات، […]
سس های گیاهی یکی از اجزای مهم غذایی هستند که در رستوران ها و سایر مکان های عرضه غذا استفاده می‌شوند. این سس ها از مواد گیاهی تهیه می‌شوند و به عنوان جایگزینی سالم و خوشمزه برای سس های حاوی مواد افزودنی شناخته می‌شوند. تاریخچه تولید سس های گیاهی به دوران قدیم برمی گردد و […]
سالادها غذاهایی هستند که در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می‌گیرند. اما سالادهای زمستانی به خصوص در این فصل محبوبیت بیشتری دارند. سالادهای زمستانی با استفاده از موادی مانند سبزیجات تازه، میوه‌های سردسیر و انواع خرماها تهیه می‌شوند. این سالادها علاوه بر اینکه غذایی سالم و خوشمزه هستند، حاوی ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد […]
رستوران‌های دریایی جزو مکان‌هایی هستند که مورد علاقه عده زیادی هستند. انواع غذاهای دریایی مانند ماهی، میگو و صدف‌ها این رستوران‌ها را به مقصدی برای عاشقان غذاهای دریایی تبدیل کرده است. راه‌اندازی رستوران دریایی یک فرصت عالی برای راه‌اندازی کسب و کار است که میتواند درآمد خوبی را به همراه داشته باشد. در این مقاله […]
رستوران‌ها به عنوان یکی از مهمترین صنایع خدماتی در جوامع مختلف به شمار می‌روند. برای راه‌اندازی رستوران و مدیریت یک رستوران خوب، علاوه بر مکان و غذاهای خوب، پرسنل نیز نقش بسیار مهمی دارند. وظایف پرسنل رستوران موفق شامل فعالیت‌های مختلفی میشود که باید به درستی انجام شوند تا تجربه خوبی را برای مشتریان فراهم […]
در دنیای امروزی، راه‌اندازی کسب و کار و اعطای نمایندگی و فرنچایز بسیار مورد توجه قرار گرفته است. برندسازی و تبلیغات، عواملی هستند که به شدت تاثیرگذار بر رشد و موفقیت یک کسب و کار هستند. از جمله کسب و کارهایی که میتواند در این حوزه موفقیتی ماندگار را به همراه داشته باشد، دسر‌های بین‌المللی […]
اگر علاقه مند به دانستن نکات راجب ویژگی های رستوران خوب هستید در این مقاله به شما خواهیم گفت: رستوران خوب، مکانی است که علاوه بر عرضه غذاهای خوشمزه و کیفیت بالا، ویژگی‌های دیگری نیز دارد که تاثیر بسزایی در جذب مشتریان دارد. یکی از این ویژگی ها، راه‌اندازی کسب و کار به صورت فرنچایز […]
رستوران‌ها به عنوان یکی از پرطرفدارترین مکان‌ها برای صرف غذا و تفریح در جوامع مختلف شناخته می‌شوند. اما علاوه بر غذاهای خوشمزه و خدمات با کیفیت، دکوراسیون رستوران نیز نقش بسیار مهمی در جذب مشتریان و افزایش طرفداران دارد. عوامل متعددی بر زیبایی دکوراسیون رستوران تاثیر می‌گذارند که برخی از آنها عبارتند از: طراحی منحصربه‌فرد، […]
فرانچایزینگ رستوران چیست؟ فرنچایز امتیازی از یک برند است که سرمایه گذار حق استفاده از آن را خریداری می کند. این برند توسط رستوران اصلی ایجاد می شود، رستوران اصلی یا رستوران های اصلی اداره و مدیریت می شوند. و سرمایه گذار فقط از نام تجاری برای کسب سود استفاده می کند. فوت و فن […]
بیشتر رستوران داران و کارکنانشان بر این باورند که کیفیت و درجه یک بودن رستوران فقط به غذای آن رستوران وابسته است. پژوهش های اخیر نشان دهنده این است که خدمت رسانی به مشتریان رستوران به میزان کیفیت غذای رستوران از توجه بسیار بالایی برخوردار است. این پژوهش ها نشان داده است که اگر رضایت […]
ایجاد مرکز آشپزی خانگی در شهرهای بزرگ یک تجارت سودآور است. این کسب و کار را می توان در دو سطح راه اندازی کرد. مرحله اول تهیه و تولید غذای خانگی در آشپزخانه منزل و یا در فضای داخلی منزل است. راه دوم ایجاد یک مرکز آشپزی یا پذیرایی خانگی یا خرید در خارج از […]
محصولات خوراکی مانند نوشابه، عیار، آب میوه یکی از پرفروش ترین محصولات در ایران است. به همین دلیل برخی از مشاغل کوچک و بزرگ تمایل دارند در زمینه تولید انواع نوشیدنی فعالیت کنند. برای این منظور علاوه بر ثبت شرکت، ثبت علامت تجاری نوشیدنی ها نیز الزامی است. در این مقاله به سراغ نکات، مدارک […]
اگر میخواهید نکات افزایش درآمد رستوران را بدانید در این مقاله به شما نکات طلایی آن را خواهیم گفت. اگر صاحب یک رستوران هستید، بدون شک از رقابت شدیدی که بین چنین مشاغلی وجود دارد آگاه هستید. همین موضوع موفقیت در رستوران داری را سخت کرده است. این اما یکی از سوالاتی که برای بسیاری […]
در این مقاله شما را با انواع رستوران های محبوب و پرسود آشنا می کنیم. با ما همراه باشید. 1. فست فود/کوییک سرو رستوران های فست فود از بیرون غذا سرو می کنند. مشتریان همچنین می توانند در داخل رستوران غذا بخورند، اگرچه بیشتر آنها ترجیح می دهند بیرون غذا بخورند. این رستوران ها عمدتاً […]
کسب و کارهایی که در فضای فست فود فعالیت می کنند در حال حاضر جزو سودآورترین مشاغل و یکی از بهترین مشاغل در شهرهای کوچک هستند. اگر قصد دارید یک ساندویچ فروشی برای این منظور راه اندازی کنید، فرقی نمی کند رستوران شما بزرگ باشد یا کوچک. زیرا با در نظر گرفتن تمامی نکات اساسی […]
تامین مالی رستوران و کافه یکی از وسیع ترین چالش ها و درگیری های ذهنی برای افتتاح آن است.این شعل رستوران داری یا کافه داری با وجود تمام سختی هایی که دارد از محبوب ترین و پر بازدیدترین شغل ها در کل دنیاست. اگرچه سرمایه ی شروع و تامین هزینه های پس از آن کار […]
طرز نوشتن منوی رستوران و اصول طراحی منو، به نحوه ایجاد و طراحی چیدمان منو در رستوران‌ها می‌پردازد. منوی یک رستوران نه تنها باید نمایشگری از غذاهای موجود باشد، بلکه باید به شیوه‌ای جذاب و سازمان یافته نمایش داده شود. این مقاله نکاتی را برای طراحی بهتر و چیدمان منو ارائه می‌دهد. نحوه فهرست کردن […]
رستوران‌های ویژه با نیازمندی‌های خاصی در زمینه خدمات گارسونی روبرو هستند. گارسونی یکی از عوامل مهم در موفقیت رستوران‌هاست و به دلیل اهمیت آن، آموزش صحیح و حرفه‌ای این عرصه امری ضروری است. در این آموزش، راه‌هایی برای آموزش گارسونی برای رستوران‌های ویژه بررسی میشود. این آموزش به کارآفرینان رستوران و صاحبان کسب و کارهای […]
همبرگر یکی از لذیذ ترین و پر طرفدارترین غذاهای فست فودی در دنیا و نیز غذای ملی کشور آمریکا به شمار می آید. اما به نظر شما پیشینه پیدایش این غذای لذیذ و دلچسب به چه مرحله زمانی و کدام کشور بازمی گردد؟ در این مقاله برآنیم تا درباره تاریخچه پیدایش همبرگر صحبت کنیم و […]
مسافرت های خارجه برای ایرانی ها با رستوران گردی و تجربه خوردن غذاها و تنقلات خوشمزه همراه است. در کنار همبرگرها، پیتزاها و خوراکی های جذاب دیگر غذاهای خوش طعمی که در مسافرت هایتان امکان خوردن آنها را دارید دانکین دونات است که به شما این امکان را می دهد که از شیرینی ها و […]
کی اف سی کوتاه شده ی عبارت (ke ucky F ied Chicke) ، که به معنای مرغ سوخاری کنتاکی می باشد. برند کی اف سی در واقع برای اولین بار در سال 1952 تاسیس شد و آهسته آهسته پیشرفت کرد. صاحب این برند کلنل هارلند دیوید ساندرز نام دارد که در ایالت کنتاکی زندگی می […]
آیا در مورد تاریخچه پیدایش فست فود در ایران و جهان مقاله ای خوانده اید؟ آیا اطلاع دارید اولین پیتزا فروشی در کجا افتتاح شد؟ آیا در حال حاضر مشغول به کار است؟ اولین فست فود جهان در کدام کشور افتتاح شد؟ فست فود غذایی تقریبا آماده و حاضر است که به طور اختصاصی در […]
بین رستوران های بزرگ مثل ساب وی و مک دونالد، نمی شود از معارفه پیتزا هات گذشت. این رستوران توانسته تا با عرضه پیتزاهای بی نظیر خود به آوازه جهانی برسد و امروزه شاهد فرنچایز این برند در تمامی نقاط جهان هستیم. در صورتی که شما هم شیفته فست فود به ویژه پیتزا هستید، در […]
اخذ فرنچایز برگرکینگ در کانادا کینگ برگر (برگر کینگ)، محبوب ترین برند برگر بین المللی است. دفتر مدیریت اصلی این برند غذایی در میامی فلوریدا است و کینگ برگر بیش از 18.000 شعبه فعال در سراسر دنیا دارد. افراد با خرید فرنچایز این برند قادر هستند به عنوان یک رستوران و با یک منوی تعریف […]
طرز تهیه غذاهای آسیایی غذاهای آسیایی یک اصطلاح عمومی می باشد که شامل غذاهای ژاپنی، چینی، ویتنامی، کره ای، تایلندی، مالزی و فیلیپینی است. البته، هر کدام از غذاهای ملی ذکر شده دارای مشخصات خاص خود است، اما بعضی از ویژگی های مشترک وجود دارد که می تواند با این سنت های مختلف آشپزی به […]
پخش مواد غذایی پرسود کدام است؟ جایی که گردش مالی زیاد باشد، نشان می دهد که آن صنعت یا محصول یا بازاریابی بسیار سودآور است. در واقع دورهای بالا دو چیز را برای شما نشان می دهد. – مصرف بالا در صنعت یا کالای مورد نظر – نرخ گردش پول در آن بخش یا محصول […]
صنعت رستوران‌داری و فست‌فود یکی از رشته‌های تجاری است که سالانه شاهد راه‌اندازی تعداد زیادی کسب‌وکار در اطراف مکان‌هایی هستیم که در آن زندگی میکنیم و از سوی دیگر شاهد تعطیلی بخش قابل توجهی از آن هستیم. آمارها نشان می دهد که درصدی از رستوران ها در اولین سال افتتاح خود با شکست مواجه می […]
رستوران های زنجیره ای در قالب بهترین فرنچایزهای ایران چند سالی است که در ایران رواج پیدا کرده اند. پیدایش رستوران های زنجیره ای در سراسر جهان به دلیل یک نیاز اساسی است. وقتی مردم به مکانی می روند، نمی توانند به هر رستورانی که می بینند اعتماد کنند! آنها همیشه مایل بودند از رستوران […]
خرید از معروف ترین فروشگاه های زنجیره ای جهان، در فروشگاه های بزرگی که تقریباً تمام نیازهای انسانی ما را برآورده می کند، یکی از سرگرمی هایی است که در زندگی شهری وجود دارد. اما واقعاً چه کسی معروف ترین فروشگاه های زنجیره ای جهان را تأسیس کرد؟ میزان و حجم معاملات در هر کدام […]
در حال حاضر کسب و کارها با سرعت به سمت آنلاین شدن پیش می روند که با استقبال مردم هم مواجه شده اند و افراد جامعه به آنلاین بودن همه کسب وکار ها عادت کرده اند و شکل سنتی کسب و کارها در حال فراموشی است. یکی از مشاغلی که مردم خیلی به سرعت از […]
لئزمانی که از معروف ترین غذاهای ایرانی از دید توریست های خارجی صحبت میکنیم، کباب‌ها و خوراک ها گزینه‌های اصلی و معروف تری هستند. کباب ایرانی که در جهان هم با همین نام شناخته میشود به دلیل عطر و طعم اشتها آور خود مورد استقبال بسیاری از گردشگران جهان قرار میگیرد. خورشت‌ها هم به‌دلیل تفاوت […]
در این مطلب برای شما نکات و اصول راه اندازی رستوران گیاهی را شرح خواهیم داد. البته لازم است بدانید که راه اندازی رستوران های تخصصی به این شکل حتما نیازمند مشورت با متخصصان و کارشناسان دارد. سود و درآمد این نوع رستوران چقدر است؟ از نکته های اساسی رستوران های گیاهی این است که […]
مدیریت یک رستوران بالاترین رتبه و نقش را در یک رستوران ایفا میکند. تصمیمات اصلی و تاثیرگذار برای یک رستوران را مدیریت میگیرد و اجرا میکند، به همین دلیل مسئله آشنایی مدیر با روش های نوین مدیریت و پرهیز از اشتباهات میتواند بزرگترین عامل موفقیت یک کسب و کار باشد. در ادامه تعدادی از اشتباهات […]
فاکتورهای اصلی در معرفی غذاهای ایرانی به خارجی ها چیست؟ زمانی که از معروف ترین غذاهای ایرانی از دید توریست های خارجی صحبت به میان می‌آید ، کباب‌ها و در ادامه خورشت‌ها گزینه‌های اصلی و معروف تری هستند. کباب ایرانی که در جهان هم با همین نام شناخته میشود به دلیل عطر و طعم اشتها […]
در حال حاضر در کشور های مختلف از جمله ایران پیشرفت های زیادی صنعت های غذایی من جمله در کیفیت،تنوع،پخت،نوع بسته بندی ایجاد شده و به طور روز افزون به طرفداران این صنعت افزوده میشود. به همین سبب افراد زیادی به دنبال راه اندازی شغلی مرتبط با صنعت غذا هستند.در ادامه سعی میکنیم اطلاعاتی راجع […]
امروزه به دلیل بالاتر رفتن تعداد والدین و یا میانسالان شاغل میزان استفاده از غذاهای بیرون پز بسیار بیشتر از قبل شده است و در مناطق خیلی بیشتری رستوران ها و فست فود ها گسترش پیدا کرده اند.در کنار آن ها تعداد کیترینگ ها و تهیه غذاهای بیرون بر و همچنین فست فود های سیار […]
مدیریت یک رستوران نقش اصلی در بهینه سازی و بالابردن کارایی روزانه رستوران دارد.یک مدیر پرسنل و وظایفشان را بررسی میکند و بر تمام بخش های رستوران از کیفیت غذا تا فضای رستوان تاثیر می گذارد.شما چه مدیری با تجربه باشید چه تازه کار میتوانید با نکاتی که در ادامه برایتان شرح میدهیم کیفیت کارتان […]
1-غذاهای خوشمزه ویژگی های یک رستوران موفق شناخته شده معمولا به خاطر غذاهایش معروف شده است و طعم عالی از ویژگی های ضروری یک رستوران خوب است. مهم نیست چه غذایی را ارائه می دهید ، اگر غذایی که در رستورانتان ارائه می دهید عالی نباشد، مشتریان دیگر به رستوران شما بر نمی گردند […]
راه اندازی و مدیریت یک کسب و کار پرسود و پررونق کار نسبتا سختی است،زیرا بعد از پرداخت هزینه های جاری مانند قبوض و حقوق کارمندان پول نقد زیادی باقی نمی ماند.اگر در رستوران خود سود کمی دارید نشان از مشکلات اساسی مدیریت شماست و نیاز است دست به اقدامات موثرتر و متفاوت تری بزنید. […]
در این مبحث میخواهیم راجع به 7 راز موفقیت رستوران های معروف و موفق صحبت کنیم که شما اکر قصد تاسیس یا سرمایه گذاری در یک رستوران را دارید بتوانید از آن ها استفاده کنید و کسب و کار خود را توسعه دهید. 1-مشتری مداری یک رستوران موفق و مشهور همیشه در رتبه اول به […]
شما برای داشتن یک کسب و کار موفق که در حال رشد و توسعه باشد نیاز به برندسازی قوی و مناسب دارید. نقطه اوج این مسئله وقتی است که مردم از نام برند شما به جای نام محصول استفاده میکنند مثلا به جای قهوه گرفتن از اصطلاح استار باکس گرفتن استفاده میکنند که این به […]
فود کورت چیست؟ فود کورت ها برای اولین بار در سال 1974 در کشور آمریکا ابداع شدند.مجموعه هایی که شامل تعداد زیادی از رستوران ها و کافی شاپ ها هستند که غذاهای متنوع و متفاوتی عرضه میکنند.مفهوم لغوی واژه فود کورت “مجموعه غذایی و نوشیدنی” است و دلیل نامگذاری آن وجود چند کافی شاپ و […]
سفره خانه های سنتی در واقع همان رستوران های سنتی هستند که برای نمایان کردن بیشتر فضای سنتی و قدیمی ایرانی از تخت ها به جای میزها و صندلی ها استفاده میشود.همچنین بجز غذا و نوشیدنی در برخی از آنان قلیان و چایی هم سرو میشود.در سفره خانه های سنتی تمام کارکنان لباس های سنتی […]
شرایط راه اندازی شیرینی فروشی کسب و کار قنادی یا شیرینی فروشی بیزنسی است که شامل دو بخش میشود. قسمت اول آن بخش شیرینی پزی و کارگاه است که در محیطی جدا از مغازه و به دور از چشم مشتری است و بخش دوم مغازه اصلی است که مشتری ها برای خرید محصول به آنجا […]
رستوران های سنتی انتخاب بسیاری از افرادی هستند که به غذاهای فست فود علاقه ای ندارند و با آگاهی از مضرات این نوع غذاها برای بدن غذاهای سنتی را ترجیح میدهند. رستوران ها و سفره خانه های سنتی از زمان های قدیم تا به امروز از اماکن محبوب و دوست داشتنی بین مردم بوده است […]
مشاوره تلفنی صنعت فست فود صنعتی محبوب و پررونق است،به دلیل این که امروزه با سبک زندگی پرمشغله و مدرن امروزی افراد زیادی به خوردن فست فود روی آورده اند.به همین علت هر فردی با هر میزان سرمایه ای علاقه شدیدی به ورود به این صنعت دارد.البته که تفاوت و تنوع هم کمک زیادی به […]
امروزه تعداد زیادی از مردم به دنبال ورود به صنعت راه اندازی فست فود هستند زیرا این شغل جذاب و پردرآمد در دهه اخیر توانسته مشتریان زیادی جلب کند و به یکی از پرطرفدارترین کسب و کارها تبدیل شود. بنابراین تعداد فست فود ها در سطح شهر به روزافزون در حال افزایش است. مراحل راه […]
امروزه تعداد زیادی از سرمایه داران به دنبال راه اندازی فست فود هستند،به دلیل این که این صنعت در دهه های گذشته صنعتی بسیار موفق و محبوب بین مردمیان بوده و طرفداران زیادی دارد. مردم در عصر جدید به دلیل کمبود وقت و مشغله های کاری زیاد و شیوه ی زندگی،فست فود را بیشتر ترجیح […]
